AVOKADO Salata Za Sve Prilike / AVOCADO SALAD

Recepti za salatu od avokada

Avokado je voće iz džungle Srednje i Južne Amerike, koje se pojavilo u trećem tisućljeću pr. Španjolski pomorci donijeli su ovo prekrasno voće u Europu. Postao je toliko raširen da se trenutno pripisuje preko 400 vrsta avokada, koje se uzgajaju samo u tropskoj i suptropskoj klimi.

Sadržaj članka

o avokadu

Recepti za salatu od avokada

Voće se na naše tržište donosi u zelenom obliku. Ovo voće u obliku kruške čvrsto je na dodir, a središte je prilično gusto. Mora malo prileći da se pripremi.

Zrelog ploda vrlo je nježnog i mekog okusa, a njegov miris daje maslac, začinsko bilje i orašaste plodove. Sve ove osobine naglasit će salata sa škampima i avokadom, recept za koju ćemo razmotriti u nastavku.

Kulinarski stručnjaci često koriste ovo voće u jelima od povrća, voća, ribe i mesa, sushiju i grickalicama.

Po svom sastavu savršeno zamjenjuje meso i jaja, stoga se široko koristi u vegetarijanskim jelima, zorni primjer za to je salata s avokadom i krastavcem.

Voće se sastoji od 70% vode, sadrži makro- i mikroelemente, vitamine A, B, E, C, D, K, vlakna, proteine, masti, ugljikohidrate. Kalorijski sadržaj mu je 167 kcal / 100 g. Unatoč tome, vrlo je zdravo i dijetalno voće.

Avokado jača kardiovaskularni, mišićni sustav, imunitet, želučani trakt. Pomaže kod dijabetes melitusa, hipertenzije, ateroskleroze, nervoze, ima anti-age svojstva, usporava proces starenja organizma u cjelini. Kad se konzumira, nestaje pospanost, umor, povećavaju se učinkovitost i koncentracija, obnavlja se muška snaga.

Oduševite salatu

Jednom je jedan ugostitelj rekao: Glavno u jelu nije recept, već činjenica da kupite nekoga tko stoji na tržištu. I zaista je tako. Vrlo često, ako ne možemo pronaći određeni proizvod za planirano jelo, počinjemo ga zamjenjivati ​​nečim sličnim.

Recepti za salatu od avokada

Ovaj eksperiment dovodi do činjenice da je jelo ili potpuno pokvareno, ili se dobiva pravo remek-djelo.

U ovom je slučaju linija između prve i druge opcije vrlo uobičajenaovna, a da biste dobili remek-djelo, morate dobro razumjeti koji će se proizvod što više uskladiti s ostatkom sastojaka u vašem jelu. U salati od avokada možete eksperimentirati koliko želite, ali glavna stvar koja bi uvijek trebala biti prisutna je avokado. Nekoliko predloženih salata samo će vam u tome pomoći.

klasični recept

Prvi recept za salatu od avokada vrlo je jednostavan i brz za pripremu.

Za to trebamo imati:

  • 1 avokado;
  • 100 grama tvrdog sira bilo koje vrste;
  • češanj češnjaka (možete i više ako želite oštrije);
  • majoneza.

Voće u obliku kruške prepolovite po dužini, izvadite kost, žličicom vadite pulpu u zdjeli za salatu. Odozgo naribati sir.

Pomiješajte iscijeđeni češnjak s majonezom. Začinite salatu ovim umakom. Idealno posluživanje je smeđi kruh lagano smeđi i preliti ga našom salatom od avokada.

kuhajte sa škampima

Potrebni su sljedeći sastojci:

Recepti za salatu od avokada
  • škampi - 300-400 grama;
  • avokado - 2;
  • krastavci - 2-3;
  • limunov sok - 1 žlica;
  • majoneza;
  • češanj češnjaka;
  • košare ili tartlete - 1 pakiranje.

Kuhati počinjemo sa škampima. Treba ih pažljivo očistiti kako ne bi oštetili integritet, kuhajte u blago posoljenoj vodi oko 5-8 minuta. Super.

Voće u obliku kruške prerežite po dužini, izvadite košticu, ogulite, poškropite limunovim sokom. Trljamo ga zajedno s opranim krastavcima na gruboj ribež. Majonezu kombinirajte s nasjeckanim češnjakom, krastavcima i avokadom. Stavljamo ga u košarice. Na vrhu ukrasite škampima.

recept za krastavce

Treba nam:

Recepti za salatu od avokada

  • 4 avokada;
  • 200 grama svježih krastavaca;
  • 200 grama korijena celera;
  • lagana majoneza;
  • peršin.

Moj celer i krastavci, narezani na tanke trakice. Uklonite pulpu iz našeg voća, ostavite koru netaknutu.

Kombinirajte sastojke s majonezom. Širimo u polovice voća u obliku kruške. Ukrasite lišćem peršina.

Četvrta salata od avokada je s rajčicama. Savršen je kao dodatak vrućim mesnim jelima. Kupimo oko 100 grama feta sira ili feta sira, 3 avokada, 4 crvene rajčice i svježi bosiljak.

Sve je to usitnjeno. Napunimo umakom, koji pripremamo ovako: pomiješajte 1 žlica. l. ocat od crvenog vina, 0,5 žličice. suha gorušica, 4 žlice. l. maslinovo ulje, prstohvat soli, šećer, crni papar. Poslužite salatu!

kuhajte s lososom

Sastojci:

Recepti za salatu od avokada

  • avokado;
  • 220 g slanog lososa;
  • 1 vezica salate;
  • sol, papar;
  • 1,5 žličice suha gorušica;
  • 3 žlice. l. maslineo maslac;
  • žlica meda;
  • pola limuna.

Ogulite naše zeleno voće, narezano na kockice. Losos tanko narežite.

U blenderu radimo umak od senfa, maslaca, limuna, meda, soli, papra. Stavite listove salate na veliki tanjur, sastojke uz brdo, prelijte umakom. Naša salata s lososom i avokadom je spremna!

recept za crvenu ribu

Treba nam:

  • rajčica;
  • avokado;
  • narančasta;
  • polovica salate;
  • 75-100 g blago slane crvene ribe (imamo pastrve);
  • žlica soka od limuna;
  • začinsko bilje, majoneza, začini.

Očišćeno, nasjeckano voće u obliku kruške treba poškropiti limunovim sokom da ne potamni. Sitno nasjeckajte rajčicu i polovicu luka. Pomiješajte proizvode, začinite majonezom i začinima. Stavite salatu u male posude za salatu. Ukrasite kriškama pastrve, polukrugima naranče, začinskim biljem.

kuhanje s piletinom

Sastojci:

Recepti za salatu od avokada

  • dimljena pileća prsa - 400 grama;
  • avokado;
  • pržene pistacije - 80 grama;
  • pileća jaja - 2 komada;
  • krastavci - 2 komada;
  • suhe šljive - 100 grama;
  • majoneza, začinsko bilje.

Sve usitnite, začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem. Jednostavno i brzo. Samo nemojte zaboraviti da se suhe šljive najprije 10 minuta prelijeju kipućom vodom i osuše.

Stavite salatu od avokada i piletine na stol!

Tajne korištenja

  • Ovo voće treba jesti samo sirovo, jer će preradom tople ili vruće vode samo pokvariti cijeli ansambl okusa. Okus će biti gorak;
  • Očišćeno voće prije upotrebe mora se poškropiti limunovim sokom jer brzo potamni;
  • Nezrelo voće ne može se držati u hladnjaku, nikada neće dozrijeti tako. Sobna temperatura će ubrzati ovaj proces.

Hostese, pripremite salate s avokadom dostojne vas i vaše obitelji kako biste izgledali uvijek lijepo i mlado, kao i za svoje muškarce, kako ne bi izgubili svoju muževnost i snagu.

Zdravi su, zadovoljavaju i kraljevski su ukusni! Dobar tek!

Salata sa avokadom - Recept

Prethodni post Agencije za zaštitu prava djeteta: kamo ići u slučaju kršenja
Sljedeći post Učenje pravilnog glačanja košulja s peglom i bez nje