Easy Tips to Grow Your Own Chinese or Napa Cabbage - Gardening Tips

Salata od pekinškog kupusa

Pekinski kupus jedno je od najzdravijih povrća, posebno zimi kada nedostaje vitamina. Kombinira svojstva kupusa i salate. Prije nije bio toliko popularan, ali sada kada je ušao u našu uobičajenu prehranu, vrijeme je da naučimo kako od njega kuhati ukusna i zdrava jela. Napokon, postoji više recepata za salatu u kojima se koristi pekinški kupus.

Sadržaj članka

Korisna svojstva kineskog kupusa

Pekinški kupus vrlo je sočan, niti jedna druga vrsta kupusa ne može mu se mjeriti. Ovi hrskavi listovi prepuni su vitamina C i proteina, kao i izbora vitamina koji su potrebni našem tijelu.

To su vitamini skupine A, C, E, B i mnogi drugi. Sadrži mineralne soli, 16 esencijalnih aminokiselina, šećer i organske kiseline.

Salata od pekinškog kupusa

Ali najvažnija prednost pekinškog kupusa je što zadržava svoja korisna svojstva tijekom zime, jer je skladište za održavanje imuniteta tijekom dugog razdoblja hladnog vremena i nedostatka vitamina.

Napokon, ostatak lišća brzo gubi svoja korisna svojstva. Osim toga, to je dijetalno povrće, koje je jednostavno neophodno za one koji žele smršavjeti i nadzirati sadržaj kalorija u hrani.

Peking će pomoći onima koji pate od neuroza i glavobolja.

Savjetuje se da se koristi za hipertenzivne pacijente i osobe koje pate od dijabetesa. Zbog visokog sadržaja vlakana, toplo se preporučuje osobama koje pate od želučanih problema.

Iznenađujuće, bit će korisno i za pacijente s anemijom ili čak karcinomom. O onima s visokim kolesterolom u krvi da i ne govorimo. Zbog toga će salata od kupusa biti korisna gotovo svima i donijet će neporecivu korist za tijelo.

Peking salate od kupusa i njihova priprema

Postoji puno recepata za salatu s kineskim kupusom: povrće, meso, morski plodovi i razne vrste preljeva.

kineski kupus s piletinom

Da biste ga pripremili za stol, trebat će vam:

Salata od pekinškog kupusa
  • 2 krumpira;
  • 1 luk;
  • 200 grama pilećih prsa;
  • 3 jaja;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • mala glavaKineski kupus;
  • 200 grama majoneze;
  • sol, papar.

Pripremite hranu za salatu: skuhajte krumpir, jaja i pileća prsa bez kože.

Luk marinirajte. Da biste to učinili, izrežite ga na pola prstena, dodajte malo šećera, soli i octa i ostavite da se marinira pola sata.

Dok se marinira, piletinu sitno nasjeckajte, jaja odvojite od žumanjaka, a kupus sitno nasjeckajte. Budući da se salata ljušti, za nju je najbolje koristiti jelo koje ćete odmah poslužiti.

Sastojke rasporedite sljedećim redoslijedom:

  • Krumpir;
  • ukiseljeni luk;
  • majoneza;
  • piletina;
  • ribani protein;
  • ribani sir;
  • majoneza.

Salatu prelijte ribanim žumanjkom i ukrasite lišćem kineskog kupusa, stvarajući tako imitaciju labuđeg paperja.

Nakon što je salata spremna, ostavite je da odstoji u hladnjaku barem jedan sat.

Pekinška salata sa šunkom i ananasom

Bila je to varijanta salate od pekinškog kupusa koja je odjevena u majonezu i sastoji se od sastojaka na koje smo navikli. Želio bih podijeliti i recept za salatu s kineskim kupusom, što je neobičnije, ali svakako vrijedi pripremiti. Ovo je recept za salatu sa šunkom i ananasom.

Da biste je pripremili, uzmite:

Salata od pekinškog kupusa
  • 200 grama šunke;
  • 200 grama ananasa iz konzerve;
  • mala glavica kineskog kupusa;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 5 žlica maslinovog ulja;
  • pola limuna;
  • začini (biber sol).

Priprema salate vrlo je brza i jednostavna. Šunku narežite na trakice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni nekoliko minuta.

Sir narežite na kockice, a polu kolutiće ananasa na kriške.

Kineski kupus rastrgajte rukama i pošaljite u zdjelu salate. Šunku, sir i ananas stavite na isto mjesto.

Za preljev kombinirajte maslinovo ulje, sok od pola limuna i prstohvat papra. Začinite salatu, promiješajte i poslužite. Sigurno će vas iznenaditi svojim prekrasnim ukusom!

Uživajte u kuhanju i eksperimentirajte sa salatama od kineskog kupusa!

Leskovačke salate

Prethodni post Kako ne pasti u depresiju: ​​savjeti za bilo koju priliku u životu
Sljedeći post Suočavanje s depresijom: 8 koraka za prevladavanje bolesti