Važnost namirnica PH ravnoteža Dr#6

Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Bez solne kiseline probava je nemoguća. Kiselost želučanog soka mjeri se u pH jedinicama, a njegove normalne vrijednosti kreću se od 1,4 do 7,4 pH. Te se promjene javljaju tijekom obroka - kiselost se povećava kada se hrana probavi, a proizvodnja klorovodične kiseline potiče se aromom hrane i postupkom žvakanja. Ako je kiselost od 0,86 do 1,4 pH, tada se smatra niskom, od 7,4 do 8,3 pH - povećana.

To su prosječne vrijednosti pokazatelja, u različitim točkama želuca mogu se značajno razlikovati. Na površini epitelnog sloja, koji ulazi u lumen želuca, kiselost je do 2,3 pH, u dubini je bliža maksimalnoj vrijednosti.

Stanice sluznice smještene u fundusnim žlijezdama želuca uključene su u proizvodnju kiseline.

Sadržaj članka

Niska kiselost želudac

Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Niska kiselost javlja se ne samo kada fundusne žlijezde imaju slabu sekreciju, već i kada u želučanom soku ima prekomjerne količine alkalnih tvari. Niska kiselost u želucu uzrokuje probleme s probavom i oslabljenu apsorpciju hranjivih sastojaka, smanjuje proizvodnju enzima.

To provocira patologiju u probavnim organima, daje poticaj razvoju bolesti autoimune etiologije, pokreće onkološke procese u tijelu i pridonosi pojavi alergijskih reakcija. Proteolitički elementi i pepsin se ne aktiviraju, proteini se ne apsorbiraju u potpunosti, povećava se količina proizvedenih plinova, hrana u želucu počinje trunuti, a u skladu s tim, imunološki status tijela pada.

Sljedeći simptomi mogu se smatrati znakovima niske kiselosti u želucu:

  • nadutost, osjećaj stalno punog želuca;
  • smanjeni apetit;
  • miris truljenja iz usta;
  • poremećaj crijeva;
  • nadimanje;
  • stalna fermentacija u crijevima;
  • žgaravica;
  • bolovi u epigastričnoj regiji i pupku;
  • anemija;
  • crijevna disbioza;
  • gljivične infekcije;
  • fragmenti neprobavljene hrane mogu se vidjeti u stolici prilikom vršenja nužde.
Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Ako se ti simptomi podudaraju, tada možemo pretpostaviti kršenje sastava želučane sekrecije prema smanjenju i razvoju gastritisa ili gastrodudenitisa.

Za liječnika, svi znakovi niske kiselosti i pritužbe pacijenta nisu osnova za započinjanje terapijskih mjera. Osnova za uspostavljanjeDijagnoza se postavlja laboratorijskim pretragama, slučajnošću simptoma, a tek tada se odabire režim liječenja za nisku kiselost u želucu.

Provedene su dvije vrste istraživanja:

  1. Sondiranjem. U šupljinu želuca umetnute su 2 sonde: deblja određuje aktivnost sekreta, tanja - pH vrijednost;
  2. Acidotest - stupanj kiselosti otkriva se bojanjem urina.

Liječenje bolesti uzrokovanih niskom kiselošću

Prehrana s niskom želučanom kiselošću temeljni je čimbenik koji normalizira njezinu vrijednost. Samo pravilna prehrana može zaustaviti daljnji razvoj degenerativnih procesa u probavnim organima, normalizirati pH vrijednost.

Za ublažavanje boli potrebni su lijekovi koji potiču izlučivanje želučanog soka, sredstva za ublažavanje boli i antispazmodici.

Popis lijekova obično uključuje sljedeće lijekove:

  • Pentagastrin ;
  • Drotaverin ;
  • Limontar ;
  • Histaglobulin ;
  • Proserin ;
  • Cerucal ;
  • Metoklopramid ;
  • Etimizol .
Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Ako lijekovi koji povećavaju kiselost ne pomažu, koristi se supstitucijska terapija, za liječenje se koriste inhibitori klorovodične kiseline, kao i Pepsin , Panzinorm.

U liječenje se moraju uključiti antibiotici, jer se pogoršanje stanja često događa na pozadini povećane aktivnosti Helicobacter pylori, bakterije koja je u normalnom okruženju uvjetno patogena flora, ali ako je poremećena kiselost, to uzrokuje upalne bolesti.

Ponekad liječnici savjetuju zamjenu lijekova s ​​niskom kiselinom u želucu blažim narodnim lijekovima koji djeluju na tijelo.

Glavni cilj terapijskih mjera je povećati funkcionalnost želuca i normalizirati metaboličke procese. Da biste to učinili, dodajte multivitaminski kompleks s visokim sadržajem folne kiseline na popis lijekova.

Pripravci s niskom kiselošću želuca daju se oprezno, analizira se odgovor na njih. Vrlo rijetko se ovo stanje javlja samostalno - iako postoje takvi slučajevi - obično nedostatak pepsina u želučanom soku provocira popratne bolesti, od kojih je većina povezana s poremećajima u radu endokrinog sustava. Najčešći temeljni čimbenik je dijabetes.

Dijeta

Prehrana s niskom kiselošću u želucu je loša, asortiman proizvoda je ograničen. Na primjerer, savjetuje se potpuno uklanjanje mliječnih proizvoda, posebno punomasnog mlijeka koje ima antacidna svojstva.

Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Ponekad se pacijentima čini da je dovoljno uvesti hranu i začine koji potiču proizvodnju pepsina, na primjer, kiselih krastavaca ili kiselog kupusa. Ovom metodom liječenja pojavljuje se žgaravica, a na zidovima jednjaka i želuca javljaju se ulceracije.

Prehrana se malo razlikuje od prehrane za gastritis druge etiologije - pržena hrana, ljuta, kisela također je neprihvatljiva.

Tehnologija kuhanja - kuhanje, pečenje na žaru, obrada parom.

Ali postoji jedna suptilnost - hrana bi trebala ući u želudac samo pažljivo nasjeckana. Ispada da morate imati vrlo zdrave zube ili stalno kuhati jela od mljevenih komponenata, a to nepovoljno utječe na maksilofacijalni aparat i smanjuje proizvodnju pepsina - njegova se količina povećava kada žvačete hranu. Odnosno, pacijenti se suočavaju s dodatnim troškovima protetike.

U prehranu je također potrebno uključiti dnevne sokove od sljedećih proizvoda:

  • bijeli kupus;
  • sirovi krumpir;
  • svježa mrkva;
  • .
Dijeta s niskom kiselošću u želucu

Pijte najmanje 250 ml soka dnevno u jednakim obrocima prije jela.

Kiseli krastavci se mogu uvesti, ali u malim količinama naglasak je na žitaricama i povrću u raznim oblicima. Sokovi od voća i bobičastog voća su prihvatljivi, ali opet, morate uzeti u obzir kako crijeva reagiraju na njihovu upotrebu. Jedan od lijekova za smanjenu kiselost u želucu je mineralna voda. Mineralna voda odabire se sa slano-alkalnim svojstvima i pije se odmah nakon ili za vrijeme obroka.

Dodatne metode liječenja ubrzavaju proces rehabilitacije:

  • fizioterapijski postupci;
  • lječilišni tretman.

Preventivne mjere

Ako već postoje znakovi niske kiselosti, ali bolni učinci još se nisu pojavili, a opće je stanje još uvijek normalno, morate hitno promijeniti način života:

  1. Povećajte tjelesnu aktivnost;
  2. Odustanite od loših navika;
  3. Organizirajte hranu, uklonite iz nje nezdravu hranu - masnu i pripremljenu na bazi poluproizvoda, uključujući boje za hranu i poboljšače okusa;
  4. Provjerite ima li popratnih bolesti.

Ne zanemarujte liječenje stanja. Niski pH pratilac je ne samo bezopasnog gastritisa, već i vrlo opasnog karcinoma.

EVO ŠTA SE DOGADJA KADA PIJETE JABUKOVO SIRĆE I MED NA PRAZAN STOMAK

Prethodni post Pripreme za obnovu crijevne mikroflore
Sljedeći post Savršena poslastica za svaku priliku: naučite kako napraviti ukusne kolače