BRZI DESERT OD ZAPECENIH KRUSAKA U KARAMEL SOSU | kuhaj i peci

Salata od krušaka: jednostavni recepti za ukusan obrok

Kruška je poput jabuke svestrano voće te vrste koje se može dodati kao pomoćna komponenta apsolutno svakom jelu - počevši od slatkih peciva i završavajući mesnatom sekundom. I naravno, salata od krušaka također je jedno od omiljenih jela u našoj zemlji.

Salata od krušaka: jednostavni recepti za ukusan obrok

Takvi su zalogaji u pravilu dovoljno hladni i lagani, ali postoje i drugi recepti s pilećim ili pačjim prsima, začinjenim dorskim sirom, orasima, jetrom i ostalim relativno teškim komponente. Ne smijemo zaboraviti na toplu salatu , koja u nekim slučajevima može postati alternativa punopravnom drugom jelu.


Salatu možete napraviti od bilo kojih proizvoda koji su omiljeni u vašoj obitelji. Snack možete napraviti hladnim ili toplim, jeftinim i pristupačnim, ili gurmanskim i skupim. Naravno, ako vam predstoji zabava, važno je pripremiti nešto za pamćenje i okarakterizirati vas kao vrlo dobru i talentiranu domaćicu.

Pa, za sebe možete učiniti nešto lakše što će se pojaviti u obliku brzog i zdravog međuobroka. Pa, kako pravilno pripremiti salate od krušaka sa sirom i drugim ukusnim i zadovoljavajućim sastojcima?

Sadržaj članka

Salata od sira i orašastih plodova s ​​kruškom

Vaš prvi recept za salatu bit će izvrstan čarobni štapić - izuzetno je nježnog, pikantnog i profinjenog okusa, a istodobno se prilično brzo i jednostavno priprema. Pomoću nje možete istinski iznenaditi i goste i domaćinstva. Za pripremu salate s kruškom i dorskim sirom, kao što možete zamisliti, nisu potrebne najviše standardne komponente. Ali ako ste okorjeli gurman, oni su vjerojatno u vašem hladnjaku i podrumu.

Trebat će vam:

  1. Kruška - 2 velika komada;
  2. Bijeli kruh - 50 grama (treba ga narezati na male kockice, slično onome kako se poslužuje u Caesare );
  3. Žumanjak - 1 komad;
  4. Sir s plavom plijesni (isti Dor Blue najbolje odgovara) - 150 grama;
  5. Orasi - 40 grama;
  6. Gusta masna ili srednje masna kisela pavlaka;
  7. Ekstra djevičansko maslinovo ulje;
  8. Maslac.

Upute za kuhanje:

Salata od krušaka: jednostavni recepti za ukusan obrok
  • Zgnječite maslinovo ulje s 1 žlicom sira, a zatim u dobivenu masu dodajte kruh narezan na kockice;
  • Stavite smjesu u pećnicu i zagrijte deset minuta na 180 Celzijevih stupnjeva;
  • Izrežite krušku - uklonite jezgru, izrežite koru;
  • Narežite navedenu količinu voća na male komadiće;
  • Smrvljene orahe prepržite na suhoj tavi, pazeći da ne izgore;
  • Pržite i pulpu kruške, ali na malo maslaca, a ne u suhoj posudi. Kruška bi trebala malo potamniti, postati med, steći karakterističnu zlatnu nijansu;
  • U preostalom siru zdrobite žumanjak i dodajte 1,5-2 žlice masnog kiselog vrhnja. Stavite posudu s dobivenom masom na laganu vatru i lagano zagrijte tako da proizvod omekša i malo zahvati ;
  • Stavite listove salate u tanjur za posluživanje (ili u posudu za salatu, ovisno o tome kako planirate poslužiti jelo). Pospite ih orašastim plodovima i krutonima, zatim stavite pulpu od krušaka, a na vrh umakom od sira i kiselog vrhnja.

Priprema salate s kruškama, sirom i orasima može vam potrajati, ali troškovi se itekako isplaćuju. Nemojte nam samo vjerovati na riječ - uvjerite se u praksi!

Umjesto maslinovog ulja u ovom receptu, možete uzeti obično biljno (suncokretovo) ulje, ali ne preporučujemo da to radite. Ako koristite suncokretovo ulje, koristite samo rafinirano ulje kako biste izbjegli težak miris i karakterističnu gorčinu.

Topla salata s kruškom

Topla salata izvrsno je hranjivo jelo koje lako može zamijeniti puni obrok vruće hrane. Da biste ga pripremili, morat ćete se malo potruditi, jer će ovdje proizvodi morati biti termički obrađeni.

Kuhanje tople salate od pileće jetre i krušaka i dalje vam može biti prilično zabavno.

Trebat će vam:

  1. Pileća jetra - 300 grama;
  2. Listovi salate - 400 grama;
  3. Veliko zeleno grožđe;
  4. Kruška - jedna čvrsta i dovoljno velika;
  5. Pinjoli - 1 žlica;
  6. Biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) - 2 žlice.

Upute za kuhanje:

Salata od krušaka: jednostavni recepti za ukusan obrok
  • Pileću jetru isperite i osušite, iz nje uklonite masnoće i ostale inkluzije, izrežite na dovoljno male komade, po mogućnosti na trakice;
  • Ogulite krušku i izvadite jezgru, a zatim pulpu izrežite na male komadiće;
  • Također isperite deset grožđa i prerežite na pola, a zatim uklonite sjemenke, ako ih ima;
  • Operite lišće salate i osušite prirodno;
  • Za glavne sastojke postupite na sljedeći način. Najprije zagrijte tavu s uljem dokzatim u nju umetnite jetru. Pržite s obje strane tri minute. Nakon što iznutrice omekšaju, dodajte im krušku i pirjajte nekoliko minuta. Zatim dodajte pinjole i grožđe u tavu, pirjajte još dvije ili tri minute;
  • U međuvremenu stavite salatu u posudu za salatu ili tanjur za posluživanje;
  • Dobivenu masu pomiješajte u tavi, dodajte malo soli i stavite na posudu. Možete dodati prirodno suho bilje ili mješavinu paprike;
  • Salatu poslužite samo toplu ili vruću.

Ovo jelo možete poslužiti s bilo kojim prilogom ili uopće bez njega.

Delikatna salata od krušaka

Ova verzija salate bit će najnježnija od svega navedenog. Vrlo je zadovoljavajuće i apetitno, pa je također sasvim sposobno za tradicionalno drugo jelo. Napravljen je na bazi dojki, ali po želji ga možete zamijeniti dimljenom šunkom.

Jedenje salate s pilećim prsima i kruškom pružit će vam pravo zadovoljstvo. Posebno je dobro konzumirati ga na jesen, kako biste se ne samo osjećali siti, već i da biste si pružili dobro raspoloženje tijekom ove tmurne i kišovite sezone.

Trebat će vam:

  1. Dimljeni ili obično kuhani pileći file - 300 grama;
  2. Mljeveni orasi (bilo koji, ali zvuk ovdje će biti najbolji orasi, bademi, indijski orah ili pinjoli) - 100 grama;
  3. Tvrda kruška - 2 komada (velika);
  4. Brynza - 150 grama;
  5. Majoneza ili bilo koji drugi umak za dresing po vašem izboru (po mogućnosti dovoljno kremast i hranjiv)

Upute za kuhanje:

Salata od krušaka: jednostavni recepti za ukusan obrok
  • Meso i sir narežite na male komadiće. Ako filet pripremate sami, naravno, prvo ga morate prokuhati. Bolje je to učiniti ne u običnoj vodi, već, na primjer, u koncentriranoj juhi od gljiva - na taj će način okus biti izraženiji i zasićeniji. Ako juha od gljiva nije dostupna, kuhajte meso u vodi s obiljem začina, po mogućnosti prirodnih, poput suhog ili svježeg bilja;
  • U mašini za meso uvrnite dvije glavne namirnice, tj. sir i meso;
  • Dobivenu masu sada pomiješajte s majonezom i orasima, intenzivno je trljajte;
  • Pripremite kruške. Da biste to učinili, trebat ćete ih prepoloviti po duljini, uklonite jezgru, čak i više, tako da vaša salata tamo stane. Kruške ovdje zapravo igraju ulogu tanjura;
  • Kad su čamci gotovi, pažljivo u njih stavite meso sa sirom i orasima. Obavezno ukrasite dobivene čamce punjene svježim biljem. Može se staviti na svaku zelenu maslinu.

Količinu sastojaka možete mijenjati prema želji, na primjer, ako planirate veliku zabavu. Isti se princip može koristiti za pripremu salate s grudima od kruške i patke.

Improviziranjem u kuhinji možete samostalnosmislite mnoštvo ukusnih, zdravih i vrlo apetitnih jela. Eksperimentirajte i s kruškama - napravite salatu koju želite kušati! Možete slijediti recepte dane u ovom članku, mijenjajući i dodajući određene komponente, proizvode na popisima zamijenite onima koji vam se najviše sviđaju. Ali ipak, pokušajte se usredotočiti na bazu. Ako ne volite plavi sir, zamijenite ga drugim, ali sigurno kremastim. Začinjeni i tvrdi parmezan u ovom slučaju očito neće biti na mjestu.

Dobar tek!

Smoothie ideje I Doručak I Užina

Prethodni post Asimetrija mliječnih žlijezda: kako to popraviti?
Sljedeći post Kakva su prva i naredna razdoblja nakon pobačaja?