VIP DIJETA MARKO KON Smršao je 36 kilograma “Za doručak, ručak i večeru jeo sam SVINJSKI VRAT\

Svinjska dijeta recepti

Svinjetina je zbog svog okusa i jednostavnosti pripreme jedna od najčešćih i najkonzumiranijih vrsta mesa na svijetu. Međutim, vjeruje se da je svinjetina masno i visokokalorično meso, slabo pogodno za pravilnu prehranu. S tim u vezi, mnogi koji žele izgubiti kilograme to isključuju iz prehrane, ali to je potpuno uzalud, jer se od svinjskog mesa mogu pripremiti niskokalorični dijetni obroci.

Sadržaj članka

Kako kuhati dijetalnu svinjetinu

Da bi svinjetina bila zdrava i prikladna za pravilnu prehranu, trebate koristiti meso bez masnog sloja i odbiti pržiti u korist pečenja, dinstanja, kuhanja ili kuhanja na pari.

Ispod je nekoliko jednostavnih i zanimljivih recepata za izradu dijetalne svinjetine.

Svinjska dijeta recepti

Dijetalna svinjetina u soku od rajčice

Ovu svinjetinu vrlo je lako odabrati kao prilog: izvrsno se slaže s povrćem, tjesteninom od tvrde pšenice ili žitaricama.

Sastojci :

  • svinjetina - 500 g;
  • 2 luka (žuta ili bijela);
  • 2 lista lovora;
  • rajčica - 500 ml;
  • sol;
  • maslinovo ulje - 1 žlica L.

Kalorični sadržaj - 236 kcal na 100 g.

Postupak kuhanja:

  1. Svinjetinu narežite na male komadiće (imajte na umu: što su veći komadi, to će se duže kuhati). Ako je moguće, izrežite svu masnoću s mesa.
  2. Preko vatre stavite lonac odgovarajuće veličine. Da meso ne zagori, na dno posude ulijte jednu žlicu maslinovog ulja. Stavite komade mesa u lonac i zagrijte na umjerenoj vatri. Dobro pazite na boju mesa: čim posvijetli, promiješajte. Meso ne kuhajte dok ne postane koricasto.
  3. Ogulite i narežite luk na pola prstena, dodajte ga u tavu mesu.
  4. Ulijte sok od rajčice u posudu u kojoj će se dinstati. Ukupno vrijeme kuhanja jela je oko 2 sata, tako da u početku možete uliti samo polovicu soka od rajčice, a nakon nekog vremena i drugu. U istoj fazi meso temeljito posolite i pomiješajte. Zatvorite poklopac i pirjajte svinjetinu na laganoj vatri.
  5. Nakon sat vremena dodajte lovorov list, može se koristiti i crni ili piment. Svinjetina se dobro slaže s češnjakom: jedan veliki klinčić ijesu li dovoljna dva mala.

Nakon dva sata jelo će biti potpuno spremno, prije posluživanja možete ga posipati svježim začinskim biljem.

Svinjski gulaš sa suhim šljivama i povrćem

Sastojci:

  • svinjetina - 1 kg;
  • rajčica - 300 g;
  • kupus - 200 g;
  • suhe šljive - 200 g;
  • luk - 100 g;
  • mrkva - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol, mljeveni crni papar po ukusu.

Kalorični sadržaj - 279 kcal na 100 g.

Postupak kuhanja:

  1. Namočite suhe šljive u toploj vodi 15 minuta.
  2. Isperite meso i narežite na male komadiće. Luk narežite na polu kolutiće.
  3. Stavite meso i luk u kotlić od lijevanog željeza ili lonac s debelim zidovima. Dinstajte zajedno s malo vode dok meso ne promijeni boju.
  4. Narežite suhe šljive na komade i dodajte mesu.
  5. Nasjeckajte kupus, grubo naribajte mrkvu, dodajte mesu.
  6. Uklonite kožicu s rajčice nakon što je prelijete kipućom vodom. Zatim narežite na komade i stavite u kotao na sve povrće i meso.
  7. Za umak pomiješajte 200 ml kiselog vrhnja i 2 češnja češnjaka, prethodno propuštena kroz prešu. Začinite solju i paprom po ukusu, prelijte umakom, dodajte čašu vode.
  8. Pirjajte, smanjite vatru na najnižu, s poklopcem zatvorenim sat vremena. Stalno miješajte jelo i dodajte vodu dok tekućina isparava.

Svinjetina s ananasom

Sastojci:

  • svinjski kotlet ili hrbat - 500 g;
  • ananas - 250 g;
  • nemasni sir - 250-300 g.

Sadržaj kalorija - 218 kcal na 100 g.

Postupak kuhanja:

  1. Meso narežite na komade debljine 2-3 cm, istucite i posolite. Ostavite da se odmori nekoliko minuta da dodate sočnost.
  2. Sir narežite na kriške, ananas na tanke kriške.
  3. Na svaki komad mesa stavite klinove ananasa, prekrijte kriškom sira. Pošaljite jelo u pećnicu ili na paru. Vrijeme kuhanja - 30 minuta na 180 ° C.

Ananas bi trebao biti svjež, jer u konzervi ima previše šećera. Također biste trebali uzeti u obzir da trebate kuhati na pari ili peći bez ulja.

Dijetetski svinjski gulaš

Svinjetina s ananasom kombinacija je koja ne samo da je izvrsnog okusa, već je i dobra za zdravlje i oblik. Poznato je da je ananas vrlo koristan u pravilnoj prehrani. Redovitom primjenom probava se poboljšava, metabolizam se ubrzava, bubrezi, jetra i crijeva normaliziraju.

Sastojci:

  • nemasna svinjetina - 500 g;
  • svježi ananas - 200 g;
  • đumbir - 4 cm;
  • umak od soje - 3-5 žlice l.;
  • 4-5 luka;
  • 2-4 češnja češnjaka;
  • sol, začini po ukusu.

Kalorični sadržaj - 220 kcal na 100 g.

Postupak kuhanja:

  1. Svinjetinu narežite na kockice i pržite bez dodavanja ulja dok se boja ne promijeni, a zatim smanjite vatru i pirjajte poklopljeno.
  2. Ogulite i nasjeckajte đumbir, ananas, luk i češnjak.
  3. Nakon 10-15 minuta pirjanja mesa dodajte luk i ananas.
  4. U soja sos dodajte češnjak, đumbir, začine i 4-5 žlica soka od ananasa.
  5. Nakon 20 minuta u meso ulijte kuhani umak. Pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta.
  6. Alternativna priprema: Nakon dodavanja umaka, pospite ribanim sirom i stavite u pećnicu na 180 ° C na 15 minuta.

Dobar tek!

DIJETA SUZANE MANČIĆ: Uradila je ovo i za mesec i po izgubila 15 KILOGRAMA

Prethodni post Cistitis u djece: problemi dijagnoze i liječenja
Sljedeći post Kako djeluje maska ​​za lice na pari?