MAHUNE - FAŽOL NA DALMATINSKI KAO PRILOG I GLAVNO JELO

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje

Lignje se više ne smatraju egzotičnim proizvodima, jer ih se može kupiti u gotovo svakoj trgovini, a cijena im je prilično pristupačna. Koriste se u receptima za razna jela, ali najčešće u salatama. Važno je uzeti u obzir da se ova vrsta morskih plodova mora kuhati, uzimajući u obzir neka pravila i trikove.

Sadržaj članka

Salata od liganja s krastavcima i jajima

Ovo je jednostavno jelo koje se izdvaja od ostalih mogućnosti nježnošću i svježinom. Priprema se vrlo brzo i pogodan je za svakodnevnu upotrebu. U ovom ćemo receptu shvatiti kako pravilno kuhati ove morske plodove kako se više ne bismo vraćali na ovu temu.

Sastojci :

  • 2 lignje,
  • 2 krastavca,
  • 2-3 jaja,
  • hrpa kopra,
  • 3 žlice. žlice majoneze.

Kako kuhati:

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  1. U većini slučajeva trupovi se prodaju smrznuti, pa biste ih trebali prethodno odmrznuti. Nakon toga uklonite film s njih, za što ga jednostavno odvojite nožem i povucite. To bi trebalo učiniti s obje strane i ne zaboravite ukloniti unutrašnjost i prozirnu ploču. Zatim isperite trupove tekućom vodom;
  2. Zakuhajte vodu i dodajte joj malo soli. Broji do deset, a zatim izlazi iz morskih plodova. Ako probavite trupove, postat će gumeni. Ako se to dogodi, nastavite toplinsku obradu sat vremena;
  3. Morske plodove i krastavce narežite na tanke trake. Kopar i jaja sitno nasjeckajte. Za salatu s krastavcem trebate samo kombinirati sve sastojke, pomiješati i začiniti majonezom.

Salata od liganja s jajetom i lukom

Još jedan jednostavan recept koji će vam pomoći kad trebate nešto hitno skuhati, ali nema vremena. Ovo obilno jelo savršeno je za večeru ili bilo koji drugi obrok.

Sastojci :

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  • 0,5 kg lignji,
  • 2 velika luka,
  • 3 jaja,
  • majoneza,
  • zelje,
  • sol i začini.

Kako kuhati:

  1. Ogulite i skuhajte lešine. Najbolje je dodati začine u vodu tijekom kuhanja. Zatim narežite trupove na trake;
  2. Ogulite luk, narežite ga na trakice i marinirajte u octu i vodi. Skuhajte jaja, narežite na kockice i sjedinite s ostalim sastojcima, dodajte sol i majonezu. Prije posluživanja ukrasite biljem.

Salata od liganja s rižom i jajetom

Izvrsno neovisno jelo koje brzo utažuje glad zbog sitosti. Recept je toliko jednostavan da se čak i dijete može nositi s tim. Treba također reći da su korišteni proizvodi prilično pristupačni.

Sastojci :

  • 200 g trupova lignji,
  • 3 testisa,
  • po 100 g riže i graška iz konzerve,
  • 0,5 žlice. kiselo vrhnje,
  • 2 žlice. žlice majoneze,
  • kopar,
  • sol i papar.

Kako kuhati:

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  1. Započnite s rižom, koju treba nekoliko puta oprati, zatim prokuhati i ohladiti;
  2. Morske plodove kuhajte dok ne omekšaju, ohladite i narežite na trakice. Skuhajte jaja i narežite na male kockice. Procijedite marinadu od graška i kombinirajte sve sastojke;
  3. Odvojeno pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu. Stavite sjeckani zelje tamo. Dobiveni umak prelijte preko salate i dobro promiješajte.

Salata od liganja s jajetom i kukuruzom

Na prvi pogled popis proizvoda u ovom jelu može izgledati čudno, ali kada se kombiniraju, daju izvrstan rezultat. Također je vrijedno napomenuti da se salata čini sasvim zadovoljavajućom zahvaljujući upotrebi žitarica.

Sastojci :

  • 3 trupa lignji,
  • 2 krastavca,
  • luk,
  • 2 žlice. žlice riže,
  • 3 testisa,
  • lim konzerve kukuruza
  • maslac za prženje,
  • sol,
  • majoneza,
  • limunov sok.

Kako kuhati:

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  1. Pripremite plodove mora i skuhajte ih. Rižu i jaja skuhajte zasebno;
  2. Ogulite luk, narežite na kockice i pržite na ulju dok ne porumeni. Zatim na to stavite lignje koje se prvo moraju izrezati na sitne rezance. Pržite na jakoj vatri minutu. Preporuča se širenje u cjedilo kako bi se stakla višak tekućine;
  3. Ogulite i narežite jaja zajedno s krastavcima, a luk nasjeckajte. Kombinirajte sve pripremljene sastojke s kukuruzom, solju i začinite majonezom. Sve pomiješajte, poprskajte limunovim sokom i ukrasite lukom.

Salata od liganja s gljivama i jajima

Mnogi ljudi vole salate od gljiva, koje se također dobro slažu s plodovima mora. Unatoč upotrebi male količine sastojaka, jelo je ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci :

  • 200 gr. lignje,
  • 200 gr. šampinjonaonov,
  • 3 testisa,
  • 100 g luka
  • 50 g majoneze
  • 50 ml ulja,
  • sol i papar.

Kako kuhati:

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  1. Prvo skuhajte morske plodove, ohladite i narežite na trake;
  2. Sada se okrenite gljivama, koje treba narezati na kriške, a zatim pržiti na ulju dok ne omekšaju. Stavite ih na tanjur papirnatih ručnika kako biste uklonili višak masnoće;
  3. U sljedećem koraku radite na luku koji je potrebno oguliti, izrezati na pola prstena i pržiti dok ne porumeni. Skuhajte jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka, a zadnje narežite na trakice. Naribajte žumanjke. Kombinirajte sve sastojke, dodajte majonezu, začine i promiješajte.

Salata od liganja sa sirom i jajetom

Još jedna varijanta jela koja je vrijedna vaše pažnje, jer ima određenu nježnost. Također se lako priprema i trebat ćete potrošiti samo 20 minuta. Sastojci su izračunati za 2 porcije.

Sastojci :

  • 100 gr. lignje,
  • 100 gr. tvrdi sir,
  • 45 gr. zeleni luk,
  • 3 jaja,
  • mrkva,
  • 2 žlice. žlice majoneze,
  • 1 žlica. žlica umaka od soje,
  • sol.

Kako kuhati:

Salata od liganja s jajetom: kako možete diverzificirati recepte za kuhanje
  1. Kuhajte trup i narežite na male kockice. Prelijte ih umakom i pustite da odstoje 10 minuta;
  2. Skuhajte mrkvu i jaja, a zatim zajedno sa sirom narežite na male kockice. Nasjeckajte zeleni luk;
  3. Kombinirajte sve pripremljene sastojke, nakon što ocijedite marinadu iz morskih plodova. Dodajte majonezu i sol po ukusu. Ostavite neko vrijeme u hladnjaku.

Salata od liganja s jajetom i suhim šljivama

Ova morska hrana privlači kulinarske stručnjake jer se dobro slaže i sa slanim i sa slatkim sastojcima. Predlažemo da pokušate kuhati jelo sa suhim voćem.

Sastojci :

  • 300 g lignji,
  • po 200 g suhe šljive i neslanog adyghe sira,
  • 3 jaja,
  • paprika,
  • 4 žlice. žlice kiselog vrhnja,
  • 2 žličice šećera
  • začini i začinsko bilje.

Kako kuhati:

  1. Prvo morate pripremiti suhe šljive koje se dobro isperu u tekućoj vodi, ukloniti sjeme i preliti kipućom vodom. Ostavite da djeluje neko vrijeme kako bi se suho voće zasitilo vodom i postalo sočno;
  2. Zatim se pobrinite za lignje koje je potrebno oguliti, skuhati i ohladiti. Zatim ih izrežite na duge trake;
  3. Operite papar, ogulite i narežite na trake sa sirom. Kombinirajte sve pripremljene sastojke, dodajte sol i začine. Začinite kiselim vrhnjem pomiješanim sa šećerom. Poslužite s mljevenim jajetom.

Kao što vidite, imenicaPostoje različiti recepti za salate s lignjama, tako da svaka osoba može sebi odabrati prikladniju opciju. Koristite ovu vrstu morskih plodova za nove kulinarske eksperimente.

TARTAR SOS NAJBOLJI RECEPT OD 5 MINUTA

Prethodni post Maske protiv gubitka kose: jednostavni recepti
Sljedeći post Kako zaustaviti rast?